| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于高尔夫球122分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲫鱼去内脏洗，姜切丝
2、萝卜去皮切成丝，切粗一点
3、鲫鱼身上两面切花刀，用盐腌20分钟
4、锅里放油烧热，下鲫鱼两面煎下，淋入少许料酒
5、注入清水，放入姜丝，大火烧开
6、等锅里的汤第一次沸腾后，放入萝卜丝，大火一直煮至汤汁浓白，萝卜丝绵软
7、出锅时加点盐调味，放入葱花即可
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、通乳汁等功效；可与黄豆芽、木耳、红豆搭配；与雪里蕻、蜂蜜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、解毒等功效；可与肥牛、羊排、火腿搭配；与杨梅、木耳、橘子相克，同食可能会引起不适；
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