| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 圣诞树蔬菜沙拉热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于太极拳13分钟消耗的热量240 | |||||
1、西兰花洗净，用小刀分成小朵，在放了盐的开水里焯一下，再过一下冷水，保持翠绿色
2、什锦菜焯水，沥净水份备用。将西兰花大致分类，较大的部分环形摆在底部
3、再依次向上摆好
4、将焯过水的什锦菜布置在“树叶”中间
5、将千岛酱装在剪了小口的裱花袋中，转圈挤出花纹
6、也可以用沙拉酱代替千岛酱，根据个人口味即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、防癌等功效；可与金针菇、牛肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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