| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 黄花菜蒸肉饼热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于擦玻璃320分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材,猪瘦肉,黄花菜干菜
2、黄花菜干菜用水泡发,清洗两到三次,挤干水份备用
3、肉加少量盐剁成肉沫
4、肉沫加入红薯粉抓匀
5、泡开的黄花菜铺在盘底，撒上适量盐
6、将肉泥均匀的铺在黄花菜上
7、蒸锅加适量水，将盘子入蒸锅蒸20分钟左右
8、蒸熟后可适当放些香油。美味的黄花菜蒸肉饼就做好了
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、解热毒等功效；可与白萝卜、冬笋、莲藕搭配；与鸭梨、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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