| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 莴笋清炒蘑菇鸡蛋热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于水球0分钟消耗的热量600 | |||||
1、莴笋去皮切薄片，蘑菇撕成片，如果给小孩吃可以切成丁。
2、鸡蛋打散，锅入油，放少许盐，先炒鸡蛋，然后盛出备用。另一边把蘑菇用水焯熟。锅内再放一点油，先炒蘑菇，再放入莴笋，放盐和鸡精，最后放鸡蛋再炒片刻，出锅！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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