| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 4千卡 | 14千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 酸萝卜 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 无辣不欢的酸菜粉丝汤热量/卡路里449千卡 | |||

1、酸菜酸萝卜,小米辣切碎,粉丝用水泡发

2、加少量油加入酸菜,小米辣炒香

3、加入粉丝萝卜丝

4、加入一勺白醋

5、煮一会出锅,汤汁酸辣鲜香,非常下饭
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、促消化、提高免疫力等功效;可与鸭腿、光鸭、老鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热懈毒、宽中、化痰热等功效;可与肥牛、羊排、排骨搭配;与枣、蛇肉、橘子相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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