| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 肉沫娃娃菜粉条热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡,相当于铲东西264分钟消耗的热量360 | |||||
1、将粉条用开水煮至八分熟，捞出备用
2、将锅中倒入油，然后放入姜，肉沫，盐，酱油，花椒面，炒香
3、待肉沫变色，加入娃娃菜，粉条，适量水，炖制，再加入适量的调料，盐，酱油，红辣椒，味精等。
4、炖熟后，出锅，将蒜切成沫洒在菜上
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、促消化、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、抗衰老、瘦身等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；可与韭菜、鸡腿菇、芦笋搭配；与杏、荞麦、海螺相克，同食可能会引起不适；
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