| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金橘 | 克 | 355千卡 | 71千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 金橘酱-宝宝最爱老少皆宜热量/卡路里730千卡 | |||

1、将金橘洗净,用盐水浸泡一个小时,洗净晾干备用。

2、锅里加入清水烧开,倒入金橘,煮开3分钟,捞起来,晾干备用。

3、将金橘切成小块,去核。

4、切好的金桔、加入黄冰糖、150ML水。

5、新鲜柠檬从中间切开,把柠檬汁挤进去。

6、小火慢熬25分钟,直到桔皮变软,汁变稠关火。等金桔酱冷却到大约40°,根据自己的喜好加入适量蜂蜜。

7、冷却后装瓶。

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金橘的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有醒酒、生津消食、维护心血管等功效;与黄瓜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、预防心血管疾病、化痰等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与橘子、山楂、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与鸭梨、南瓜子、桑葚搭配;与韭菜、生菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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