| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 银耳木瓜盅热量/卡路里526千卡 | |||

1、雪梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。

2、银耳泡发。

3、去蒂,撕成小块。

4、雪梨去皮切小块;百合,枸杞洗净泡发。

5、将所有材料倒入电压力锅中,调至十五分钟炖熟。

6、阀子落下后将泡好的枸杞放入,再焖5分钟。

7、木瓜洗净后对半切开,去掉内瓤。

8、在开口处切一圈花边。

9、将银耳羹盛入木瓜盅内即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、生津、止咳化痰等功效;可与芝麻、无花果、百合搭配;与螃蟹、猪蹄、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、丰胸、健脾消食等功效;可与墨鱼、香菇、狗肉搭配;与虾、南瓜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肠、补肾等功效;可与枇杷、黑木耳、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清肺、美容养颜等功效;可与竹荪、牡蛎、梨搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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