| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 3440千卡 | 344千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 甜菜根 | 克 | 131千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 多彩果蔬面热量/卡路里3597千卡 | |||
 热量3597千卡,相当于砍柴600分钟消耗的热量360 | |||||
1、甜菜根洗净去皮，切碎
2、用破壁机打成细腻的泥
3、菠菜洗净切碎打成泥
4、用甜菜根泥和面
5、菠菜泥和面
6、用面条机压出面片，要用一档反复的多压几遍
7、用一档压好的面片一档一档的压，最后用五档压的面片压出面条，挂起来晾干
8、和面要有一定的硬度和长度，这样干了才会直
9、干了的面条
10、面条
11、卡通面片
12、用模子压出面片再用筷子夹出来的蝴蝶面
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、保障营养、抗衰老等功效；可与海带、香油、糙米搭配；与牛奶、黄瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
甜菜根的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防甲状腺、防癌、预防高血压等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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