| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 198千卡 | 22千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1176克 | 葱油南瓜热量/卡路里2152千卡 | |||

1、南瓜去籽去皮切小块!

2、香葱切葱花!

3、坐锅烧热下菜籽油烧辣下葱花小火煸香!葱花留点最后用!

4、下南瓜翻炒3分钟!

5、注入开水,开水以没过南瓜为限!给盐大火闷煮!

6、收汁到十分之六给鸡粉继续收为图中程度即可关火出锅装盘撒葱花!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解毒杀虫、消炎止痛等功效;可与糙米、红豆、火腿搭配;与羊肉、黄鳝、小白菜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、增强食欲等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿毒、延缓衰老、软化血管等功效;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
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