| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 1023千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 黑米酒热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡,相当于固定脚踏车248分钟消耗的热量420 | |||||
1、黑米和糯米
2、泡24小时以后，上笼蒸熟
3、酒曲
4、拌入酒曲
5、装入容器
6、加适量矿泉水放入柜内发酵
7、30小时之后
8、ok 滤出米酒
9、玫红诱惑
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋补、开胃益中、养肝明目等功效；可与生姜、燕麦、莲子搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补中益气、止渴等功效；可与枣（鲜）、鸭肉、莲藕搭配；与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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