| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 294千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡,相当于洗衣服941分钟消耗的热量129 | |||||
1、成品图
2、黄油隔水融化
3、加入糖粉拌匀
4、加入鸡蛋液拌匀
5、加入切碎的蔓越莓干，同样拌匀
6、加入低筋面粉拌匀
7、整形好放进冰箱冷冻半个小时
8、冰箱拿出来后，切成约5~6厘米厚的片，烤箱160℃预热5分钟，烤25分钟，边缘稍微有点点焦色出炉，晾凉后即食。
9、女儿本周户外活动的点心，上次参加某活动买了这么一小罐蔓越莓饼干26元，蔓越莓含量不到我自己做的五分之一，味道还是自己做的好吃呀
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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