| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 烧酒 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 蜜汁烧大虾热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡,相当于焊接365分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾剪去虾嘴
2、热油。炸虾。炸制虾壳酥脆
3、虾油可以倒出来留着炒白菜
4、底油炒糖。糖化了变黄色的时候加入炸好的虾。
5、加入蚝油。炒匀。
6、烹入烧酒，我用的韩国烧酒，盖锅盖焖30秒。出锅！！
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、增加食欲等功效；
烧酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有滋补、美容、驱寒暖身等功效；
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