| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 水果派热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于攀登雪山80分钟消耗的热量990 | |||||
1、黄油水浴加热软化，筛入面粉和糖粉，加入纯净水揉成面团，用保鲜膜包好醒30分钟。
2、将面团分成两等份，取其中一份擀成厚薄均匀的面皮。在6寸模具上涂少许色拉油，用手轻压面皮使面皮与模具紧贴，然后，用牙签在面皮底部扎一些小孔，防止烘焙时变形。
3、面团擀成薄片，切成小长条。
4、将熬好的水果酱放满派皮，抹匀。
5、把切好的长条交叉编成网状，压掉边缘多余的面皮，刷上蛋液。
6、烤箱预热，170℃，15分钟，然后150℃再烤15分钟，烤至表面金黄色即可。
7、这样就大功告成啦~
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与玉米、北极虾、肥牛搭配；与牛奶、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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