| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 炒红果热量/卡路里1446千卡 | |||

1、山楂洗净去核

2、加水至山楂浮起 加入绵白糖 冰糖大火烧开

3、烧大开后转小火熬制汤汁粘稠果肉软烂 喜欢喝罐头汤的可以多保留些糖汁

4、剩出晾凉 一碗酸甜可口的炒红果就做好啦
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、防衰老、开胃消食等功效;可与蜂蜜、大白菜、菊花搭配;与胡萝卜、海鲜、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、疗疮、解盐卤毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、生津止渴等功效;可与五味子、鸭梨、银耳搭配;
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