酸辣土豆丝的热量/卡路里_酸辣土豆丝的做法

1、土豆洗净去皮切丝泡水备用，个人觉得刨子弄的土豆丝口感太差，喜欢用切的
2、蒜头用刀拍碎，辣椒剪成细丝，因为小乖要把辣椒挑出来扔掉，所以我剪的稍微大一点
3、锅里热油，放入辣椒蒜头爆香，放进土豆丝翻炒几下，加入盐，白糖，生抽调味，翻炒均匀，然后加入香醋。翻炒片刻即可出锅。
喜欢土豆丝口感脆一点的可以早一点加醋，喜欢口感面一点的可以出锅前再加醋。另外饭店里都喜欢用白醋，我家里没有、就加了香醋，大家随意哦。小乖一个人吃掉了一盘，

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、补充营养等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、降血糖、促消化等功效；可与豆腐、明虾、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、消食理气、防癌症等功效；可与龙须菜、五花肉、武昌鱼搭配；与草菇、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酸辣土豆丝的热量和减肥功效