| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝干 | 克 | 416千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 荔枝打蛋热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于干农活64分钟消耗的热量480 | |||||
1、把荔枝干剥壳后，荔枝肉直接放入冷水中，煮沸
2、煮沸后再大约煮个几分钟，热气直冲啊～荔枝本来就是熟的，所以主要把汤汁煮出味道，然后打入鸡蛋，小火使鸡蛋定型，鸡蛋和荔枝一起煮时的香味闻起来非常舒服
3、等到鸡蛋熟后，就可以出锅慢慢享用补汤啦～我没有另外加糖，荔枝本身甜味渗入汤汁里，很清甜好喝，如果觉得不够的话 也可以在煮的过程中加入冰糖，不过为了健康 不加其实也很赞
荔枝干的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效；可与青椒、荠菜、西红柿搭配；与柿子、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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