| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 鸡肉土豆焖饭热量/卡路里1242千卡 | |||

1、土豆鸡胸肉切块后,老抽,葱末,放少量白糖、鸡精腌制3小时左右。不用怕老抽放多,因为最后和米饭一起焖的时候盐味就没了。

2、其实土豆、鸡胸肉应该分开腌的,我很懒就一起了。放橄榄油炒一炒,加了点豆瓣酱一起炒。特别香了。

3、把米洗干净后,把炒好的肉和土豆放在上面,家里剩了点虾仁一起放进去了。然后添水。和正常焖米饭一样,水过半指就可以。(因为菜肉和米饭时一起焖的,这一步我们吃的时候可以加盐,这样更有滋味。我觉得还是加盐的好吃,但是这个主要给孩子吃的,所以我没有加盐)

4、等到电饭煲自己跳档就可以了。刚出锅的时候我忘记拍照了。上面满满的虾仁,瘦肉土豆。这张照片是我用铲子翻过来照的。就是熟了后拿铲子翻一翻!在焖饭过程中满屋子的肉香啊。特别有食欲。每次宝宝可以吃一大碗!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补精填髓、温中益气等功效;可与板栗、冬瓜、茶树菇搭配;与芹菜、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、和胃等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与柿子、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、减肥等功效;可与羊肚、牛上脑、咖哩牛肉干搭配;与板豆腐、豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、帮助消化、促进消化等功效;
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