| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 清炒花蛤热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于瘦身操92分钟消耗的热量354 | |||||
1、花蛤洗净，入开水焯，直至开口后，用冷水冲洗去泥沙
2、葱姜蒜入油锅煸炒出香味，倒入花蛤，翻炒
3、倒入料酒去腥，生抽、糖调味，装盘
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、利小便、滋阴生津等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与鲈鱼、大豆、柑橘相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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