| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 686千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 长条面包热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于骑马216分钟消耗的热量240 | |||||
1、把所有材料一起放进面包机，启动和面程序25分钟。把和好的面团放温暖处进行发酵45分钟左右
2、发酵好的面团排气后，分成三等份。松驰15分钟
3、每一个面团擀成长扁形
4、两边向内卷起，收口朝下。搓长。放进学厨法棍面包模具里
5、放进烤箱发酵档，进行二次发酵。至两倍大。表面筛薄面粉。斜割几个刀口
6、烤箱预热后，中层190度上下火，20分钟左右
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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