| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 软糯流油的糯米蛋热量/卡路里1891千卡 | |||

1、馅料之一

2、主料出场:糯米。它需要加水泡发4个小时以上,沥干水待用哦。想要美食必须等、等等、等。

3、主料之一:生咸鸭蛋,把它外面的黄泥糠小心的洗干净,露出白白的身体。洗的时候要小心淑女哦!形象、形象、注意形象!

4、把洗好的蛋放在菖蒲上拍一张,有没有窝中蛋的感觉!

5、再来一张,和茶

6、把五花肉切丁放入适量老酒和酱油中泡上二小时以上。泡好后和沥干的糯米、香菇丁、蘑菇丁、红萝卜丁、葱花,青豆粒、玉米粒,均匀混合一起。混合好待用。

7、考验你耐心和毅力的时候来了哦:把洗净的生咸鸭蛋蛋壳破一个小洞。沥出蛋白,留下蛋黄。然后从小洞中塞入刚刚拌匀的糯米五花肉馅。塞的时候小心哦,不要弄破蛋壳。再包裹上薄薄的锡纸哦。没有锡纸就不用包也可以。

8、在蒸锅中放上水,在蒸架上码好一个个带着馅的蛋。大火耐心蒸40分钟左右,关火、等二分钟,掀起锅盖,可以吃了!哈哈哈哈!

9、造型一

10、造型二

11、造型三

12、造型四

13、造型五

14、贴心告诉你哦:如果拌匀的馅有多余,那就放在蒸锅里蒸15分钟,就变成糯米饭了。

15、剩余的变成糯米饭!!饭、饭、饭!!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效;可与丝瓜、茄子、南瓜搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、促进胃肠蠕动、增加记忆力等功效;可与橙子、酸奶、松仁搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、增强食欲、减肥等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与武昌鱼、莴笋、木瓜搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、海虾相克,同食可能会引起不适;
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