| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 自贡小女人-美容冬瓜片热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡,相当于堆木头88分钟消耗的热量300 | |||||
1、冬瓜切片、条椒切小粒、小米辣切圈，待用
2、菜籽油熟透后，凉至5成热下冬瓜片，翻炒均匀后放适量盐调味，炒至冬瓜片熟透，淀粉调水（一点点）淋均匀，放入条椒粒、小米辣圈、鸡精，炒匀起锅
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒、消渴等功效；可与大闸蟹、牡蛎、茶树菇搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、预防便秘、润肠通便等功效；
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