| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 582千卡 | 895千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 椰蓉香蕉蛋糕-简易版热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于剧院工作442分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有材料准备就绪
2、鸡蛋打入无油无水的盆中
3、加入80g的糖
4、打蛋器低速打匀后，高速打发
5、打发至提起打蛋器，流下的液体不会马上消失（打蛋时间30分钟，关掉电源，用打蛋器按打蛋方向旋转，感觉阻力较大就可以了，一定要有耐心）
6、依次放入油、椰汁、20g糖、香蕉泥，用拌刀轻轻拌几下，不用拌匀！然后175g面粉过筛，筛入盆中，轻轻翻拌至均匀，烤箱180度预热5分钟
7、倒入烘培模具中，均匀洒上一层椰蓉，轻震一下，为了去大气泡，切9片薄薄的香蕉片摆好，放入烤箱从下数第二层中，上下火150度，25分钟
8、时间到，把模具调高一层放入烤箱（为了颜色漂亮），上下火150度，10分钟，叮！美味蛋糕新鲜出炉！
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津利尿、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止烦渴、预防便秘、补充能量等功效；可与苹果、国光苹果、李子搭配；与土豆、西瓜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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