| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 蒸苍鱼热量/卡路里71千卡 | |||
1、苍鱼清洗干净
2、用刀在鱼身上划出口子,一边大概三道左右大小要可以放下姜片(可以多切)
3、生姜切片(个人喜欢切片后拍散感觉姜味更浓)塞入之前割的口子

4、有香菜的可以把香菜切段,塞入鱼腹以及塞姜片的位置

5、蒸15分钟左右

6、鱼端出锅,葱摆放至鱼身上,按个人口味滴加盐巴酱油,锅内油烧沸,将沸油浇至鱼身即可享用
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防感冒等功效;可与肥牛片、牛腱子肉、后腱牛肉搭配;与板豆腐、豆干、大枣相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、杀菌、增进食欲等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、开胃醒脾、温胃散寒等功效;可与虾、羊肉、羊骨搭配;与火腿、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1