| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 蛋黄饼干热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于洗脚171分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛋黄和全蛋加入无油无水的盆中，放三分之一砂糖，搅打到粘稠，再放三分之一糖
2、搅打到起纹路再加剩余的糖，直到蛋液纹路不易消散，打蛋器上的面糊能挂糊。
3、筛入低粉和泡打粉的混合物，用切拌的方法快速拌匀。面糊挤到裱花袋中
4、挤成两公分左右的圆，第一次做，手生，有点大小不均了，哈哈
5、预热好的烤箱170度15分钟左右，出炉后晾凉装袋，是不是美美哒？
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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