| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 补而不燥滴羊肉火锅热量/卡路里909千卡 | |||

1、羊腿肉一斤,用哪里看自己喜欢,羊排都可以,就用就些材料

2、凉水入锅焯水去沫捞起控干

3、甘庶刷干净分开成段,红萝卜切滚刀片

4、锅烧热放姜和羊肉爆炒,小火煎两面有点焦黄色

5、黄豆酱一大勺

6、加入羊肉中,老抽,酱油,盐炒均上色

7、加滚水煮5分钟,加入甘庶和红萝卜

8、入高压锅压20分钟,如果喜欢吃肉烂点的话可以煲多5分钟

9、时间到,开盖,香气也扑鼻而来,非常完美

10、倒入小火锅里

11、配上喜欢滴蔬菜

12、和喜欢滴美酒

13、这个冬日绝对温暖
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有益气补虚、疗肺虚、补血温经等功效;可与海参、辣椒、白果搭配;与首乌、竹笋、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、顺气、防癌等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
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