| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 山药红豆糕热量/卡路里735千卡 | |||

1、山药处理好,蒸熟。我用筷子戳一下,戳动就是熟了。

2、放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。

3、制作好的山药泥,一定要细腻。

4、红豆蒸熟

5、糖浆熬好,放入红豆。

6、搅合好,用模具造型。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、固肾、益精等功效;可与银耳、鳗鱼、小麦搭配;与香蕉、猪肝、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、润肠通便、健胃等功效;可与鲤鱼、鸭肉、粳米搭配;与羊肚、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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