| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕热量/卡路里525千卡 | |||

1、鸡蛋和糖在无油无水的盆里(俩草鸡单俩菜鸡蛋我用的奶锅)用筷子打散

2、面粉

3、打蛋器高速半分钟的样子

4、这速度继续

5、细腻了继续

6、滴下立马消失继续低速

7、不会马上消失差不多了!再半分钟(全程大概5/6分钟)筛入面粉拌匀忌过度无颗粒即可

8、倒入铺上油纸的烤盘里掂一下去起泡,留一点面糊放可可粉拌匀,放裱花袋里在蛋糕盘里随便画,用牙签顺一下就好了!

9、烤箱预热170度放烤盘接着170度15分钟左右(看薄厚程度而定!好了

10、反方在油纸上抹上沙拉撒上肉松,在开卷的一头划上两刀,开始卷,像卷寿司一样卷,两头握紧放冰箱冷藏半小时定型

11、切段!还可以吧!

12、切面

13、绝对粗糙版的蛋糕卷啊

14、剩下的一点可可糊

15、烤好了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效;可与西红柿、生菜、银鱼搭配;与菠萝、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有降压、活血、促消化等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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