| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 自制山楂罐头热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡,相当于喷射雪橇143分钟消耗的热量420 | |||||
1、用盐水泡半个小时。清水冲洗干净
2、用笔盖去籽。
3、水开后放冰糖，冰糖熬化了，放山楂
4、转中火10分钟左右，山楂表面裂开后再煮2-3分子。
5、用干净瓶子装好。晾凉后放冰箱里冷藏一晚。味道好极了
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、活血化瘀、消食健胃等功效；可与枸杞、排骨、核桃仁搭配；与胡萝卜、火龙果、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、养阴生津等功效；可与石榴、鸭梨、梨搭配；
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