| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 340千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 家庭版桃酥热量/卡路里2176千卡 | |||
 热量2176千卡,相当于草地保龄球725分钟消耗的热量180 | |||||
1、细砂糖?色拉油?全蛋液搅拌均匀
2、面粉里面加入泡打粉，苏打粉混合搅拌
3、把混合好的分类过筛两次加入步骤1
4、搅拌均匀和成面团
5、包上保险膜放冰箱冷藏20分钟
6、切成大小差不多的形状
7、揉成差不多大小的圆形
8、把圆形用手按下去，就成了一个饼的形状，撒上芝麻用手轻按芝麻，让芝麻粘在桃酥上
9、烤箱预热175度，上下火，把桃酥放入烤箱中层，烤约15-20分钟，更具自己烤箱
10、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与黄豆、青椒、基围虾搭配；与豆浆、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、调味、止咳等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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