| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 炸素丸子热量/卡路里1218千卡 | |||

1、材料图,我是按我做的量,家里有什么就用什么了。对了,我家里还有一块都豆腐我也用了。

2、擦丝那是体力活啊,胳膊疼。把胡萝卜白萝卜都擦了,香菜切了放里面,有的话还可以多放,那块豆腐我也给放了,切了葱姜丝放里面。

3、四个鸡蛋放进去,呵呵。

4、放面粉,还有盐,胡椒粉。搅拌均匀。

5、大概成这个程度,不要放很多面哦。

6、锅里放油烧热,多放一些,炸东西油不能太少。七成热以后就开成中小火,开始弄丸子。

7、把丸子放进去,开始别动,就让它们这样待着。下半部分炸到定型,它们会轻轻的飘起来,可以翻翻个。

8、金黄色的时候,用筷子一夹起来发轻,而且表皮发硬,那就可以了哦。自己感觉一下吧,我大概这样就捞出来了。

9、这么多的东西炸了两盆子,第一波时候火候有点大,后来就掌握的还可以啦。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促进消化等功效;可与大米、比目鱼、豆浆搭配;与山楂干、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与圆白菜、紫菜、猪肉搭配;与银耳、猪腰、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、保护肝脏等功效;可与银鱼、生菜、小米面搭配;与雪莲果、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促消化、温胃散寒等功效;可与黄豆、羊骨、羊排搭配;与火腿、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1