| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 椰蓉球热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡,相当于郑多燕192分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材，因为蛋黄有他用，我只加了一个蛋白
2、黄油软化后，筛入低粉，加糖加椰蓉加蛋白，用刮刀搅拌。不用团成面团，因为要搓成小球。黄油我没有打发烤完后的椰蓉球也很脆呢。
3、团成的小球裹一层椰蓉
4、150度20分钟
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补益脾胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调整胃肠道、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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