| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 百香果磅蛋糕热量/卡路里1929千卡 | |||

1、黄油室温软化后加入砂糖,打发成羽毛状

2、分次加入鸡蛋液,防止黄油油水分离

3、把低筋粉和泡打粉过筛加入黄油里,再加入百香果,我比较喜欢在蛋糕里看得见食材所以没有只用汁,如果你喜欢口感再细腻点就过滤出百香果汁

4、预热烤箱175度,把蛋糕糊装入磨具中烤45分钟,取出脱模,切片
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效;可与韭菜、圆生菜、银鱼搭配;与豆奶、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、提神醒脑、促进消化等功效;
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