| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 汤包蛋热量/卡路里2千卡 | |||

1、热锅烧水,至煮沸。

2、煮沸后立即关火,打一个蛋进去。慢慢顺时针搅动水。如果你喜欢,逆时针也可以。

3、大概10-15秒,蛋清就熟了,但是里面的蛋黄还是嫩嫩的。用一个大汤勺捞出来,注意滤掉水。完工。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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