| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1019克 | 阿胶膏热量/卡路里3317千卡 | |||

1、核桃去壳子 弄碎 放方烤箱200度15分钟 自己看看色泽

2、红枣 洗干净 剪碎

3、阿胶 250g

4、阿胶打粉 去药店

5、黄酒

6、桂圆

7、芝麻洗干净 溧水 炒熟

8、枸杞

9、冰糖

10、阿胶混合黄酒 隔水蒸

11、蒸融之后 倒入锅 分别导入刚刚食材 最后加芝麻 就可以啦
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进造血功能、预防骨质疏松、补血润肺等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾胃、散湿气等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、养阴生津、清热除火等功效;可与莼菜、草莓、黑芝麻搭配;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、补血明目、养血护肤等功效;可与山药、梨、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有美容、止咳、消炎等功效;可与百合、荸荠、红枣搭配;与黄豆、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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