| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 缤纷火龙果热量/卡路里617千卡 | |||

1、鸡胸肉切成丁

2、装碗里,放入黑胡椒粉

3、再放入料酒腌制10到15分钟

4、火龙果青椒红椒

5、火龙果切半

6、火龙果切丁

7、把辣椒头跟籽籽去除干净

8、切丁

9、锅内放油

10、油热后倒入鸡胸肉翻炒

11、鸡胸肉成型(炒鸡肉的时候切记一定是小火哦,这样才不会粘锅[偷笑])鸡肉炒成型放入青椒,红椒

12、继续翻炒

13、等青椒,红椒也炒成型后加入生抽

14、再加一点盐,放盐的图忘记拍了[害羞]

15、翻炒后倒入火龙果(火龙果倒入后翻炒一下马上关火装盘,火龙果煮久了容易融哦)用之前取出果肉的火龙果皮装饰摆盘
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚损、补虚健胃等功效;可与茼蒿、板栗、茶树菇搭配;与糯米、李子、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白皮肤、预防大肠癌、润肠等功效;可与枸杞、虾、牛奶搭配;与山楂、鲜贝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、降血糖、开胃消食等功效;可与羊排、虾、基围虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进消化、解油腻等功效;
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