红烧菠萝排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、生津液等功效；可与洋葱、山楂、丝瓜搭配；与黄豆、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、帮助消化等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与黄牛肉、牛里脊肉、牛肉丝搭配；与苦苣菜、日本豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、促进消化等功效；可与醋、猪肉、火腿搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；