| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 红枣木耳炖甲鱼热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡,相当于洗脚216分钟消耗的热量240 | |||||
1、选取新鲜甲鱼，取其内脏，热水推纱，切块。
红枣、木耳、笋干清水泡发待用。
2、将食材倒入高压锅中，加入适量水和盐，盖上锅盖焖煮20分钟
3、出锅后撒上葱花，即可食用
4、甲鱼的裙边营养丰富，富含胶原蛋白，是不可多得的美容养颜佳品！
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、预防高血压、防治心血管病等功效；可与黑木耳、山药、黄豆搭配；与鱼肉、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、养血驻颜、贫血等功效；可与豇豆、海蜇皮、海蜇头搭配；与红螺 、鸭翅、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、镇吐、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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