| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 酸汤面热量/卡路里269千卡 | |||

1、葱和香菜切好,煮面的水我用昨天的排骨汤

2、将小葱,紫菜,香菜,醋,酱油,盐,辣椒油放碗里。我放了一颗麻酱蛋

3、排骨汤煮开,没有的用白开水,煮开,根据口味放黄花菜,放小油菜

4、煮好捞出放碗里。

5、放入细面煮熟

6、将面和汤倒入酱汁碗。就可以了

7、成果
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有开胃消食、胃肠胀气、防感冒等功效;可与羊肉、花菜、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、清热利水、促进生长发育等功效;可与蜂蜜、猪肉、车前子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、利尿、抗癌等功效;可与猪肝、鸡胸肉、仔鸡搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调解血液、消除疲劳等功效;可与绿豆芽、姜、桑葚搭配;与莼菜、小米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、提鲜等功效;
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