| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 豆焖饭热量/卡路里1650千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、淘洗好所有材料后放入电饭锅中,添加水(我是直接接的自来水,可以的话放温水也好)注意:这煮饭水比我们平日煮饭的水多一半左右,这个水的比例和米以及豆子的吸水程度也有一定的关系,还得根据自己确定增减

3、用筷子搅拌均匀,因为豆子轻米沉,不搅拌豆子全浮在水面上,煮出来的饭这些物质不融合,中途在米水还未大涨开时候也需要打开电饭锅盖用筷子搅拌一下

4、煮的中途搅拌后是这样的

5、好了,一屋子都飘荡着豆焖饭的香味,不行,等不及了,我赶快吃去……
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、养胃、清肺等功效;可与白果、猕猴桃、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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