| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 72千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 辣白菜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于有氧运动16分钟消耗的热量275 | |||||
1、娃娃菜切成四半
2、放盐腌出水，我是头一晚买，腌到第二天中午
3、第二天上午做的拌料，苹果梨捣碎，之前做的辣椒酱里边有蒜蓉和姜碎，绿色是买白菜时候凑整赠的螺丝椒一枚，另，拌料是先把白糖和盐，辣椒粉，还有一勺淀粉用开水冲化，凉了以后倒进盆里的
4、腌蔫了的白菜，用清水冲洗，不那么咸了
5、为了入味快，又把白菜切小段了，然后放进拌料搅拌，腌半个小时，装瓶
6、这是腌了两天的效果，又出好多水，颜色浅，因为不太能吃辣
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、预防结肠癌、消除疲劳等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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