| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 莲子银耳汤热量/卡路里641千卡 | |||

1、银耳泡泡发撕成小朵

2、莲子泡发
3、把莲子、百合、银耳、红枣加4倍的水中小火煮40分钟
4、最后几分钟再加上枸杞煮一下
5、因为我比较喜欢银耳的脆所以煮40分钟 如果喜欢软烂的口感可再增加一点时间
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强心、补肾等功效;可与鸡蛋、猪腰、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、止遗涩精、降血压等功效;可与南瓜、茡荠、白果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、除腥臭怪味、降血压等功效;可与枸杞子、小米、鲤鱼搭配;与黄瓜、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延缓衰老、滋补肝肾等功效;可与羊排、蚕豆、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、美容、清肺等功效;可与梨、罗汉果、芹菜搭配;与排骨、火腿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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