| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 李子干 | 克 | 310千卡 | 124千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 酸甜李子热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡,相当于水球150分钟消耗的热量600 | |||||
1、把李子干倒入锅中，水量以盖住果实就行了。
2、水烧开后小火熬煮到李子干胀胀的收干多于的水。
3、在熬煮李子干的同时也可以拿另一个锅熬制糖浆，要熬到很粘稠。
4、把煮好的李子干倒入糖浆里面拌匀。
5、拌匀后就可以起锅装盘，冷却后可以装入瓶中放入冰箱冷了藏一下更好吃而且也能放久一点。
李子干的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止痛、缓急解毒、调和百药等功效；与排骨、五花肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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