| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 椰蓉馅奶油贝壳面包热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡,相当于下坡滑雪400分钟消耗的热量300 | |||||
1、把主料中的所有材料放入面包机，按面包机的使用方法，避免酵母与液体接触，启动面包机和面程序。
2、待面条搅拌至扩展阶段，进行一发，时间大概1小时左右。
3、准备椰蓉馅。把软化好的黄油放入蛋液之中，搅拌均匀。
4、加入椰蓉，进行搅拌至材料充分混合，椰蓉馅就准备好了。
5、面团发至2倍大小，一发结束。
6、把面团分成4等份，静置15分钟。
7、把每个面团分割出25g做贝壳纹路，把大面条包入椰蓉馅料，
8、收口向下，贝壳的主体部分就OK了。
9、用刀把25g小面团切割成扇形。
10、把大面团放到贝壳上，铺展。
11、把扇形小面团按住尾部放在大面团之上，做出贝壳形状。
12、都做好之后进行二发，时间40分钟左右。
13、面团发好之后，表面刷层蛋液，把烤箱预热180，放入烤箱中层，时间20分钟。
14、面包烤好了。
15、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、除口臭、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与小米、牡蛎 、基围虾搭配；与鹅、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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