| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 奶油奶酪饼干热量/卡路里2505千卡 | |||
 热量2505千卡,相当于收碗1002分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的材料；
2、将软化的黄油、奶油奶酪用打蛋器拌匀。
3、加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。
4、将低筋面粉和杏仁粉筛进黄油奶酪糊中。
5、用橡皮刮刀将面粉和黄油奶酪糊按压混合成团。
6、将面团放在保鲜袋中，擀开成厚约0.5CM厚度的片状，放进冰箱冷冻30分钟
7、将冷藏变硬的面片取出，切成宽约2CM，长约7CM的条状。
8、把切成的面团摆在烤盘上，用叉子在上面扎孔。
9、开启烤箱，选择“曲奇”模式开始预热，预热好后，将烤盘放在烤箱的中层开始烘烤。
10、15分钟后，美味的奶油奶酪饼干就做好了。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、止咳平喘、润肠通便等功效；可与核桃、西洋菜、白果搭配；与薏米、猪肺、狗血相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；
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