| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 祖国花朵热量/卡路里848千卡 | |||

1、淮山洗净隔水蒸熟,滚后大概15分钟;红豆提前泡三小时,高压锅压起捞出,滤水;
2、淮山熟后去皮,放入简易搅拌机较碎成泥;用锅放冷水,白糖,煮成粘稠状,放入红豆不停翻炒
3、淮山弄在大碗,红豆倒进去,用筷子不停翻搅均匀,然后倒在模具上
淮山的热量56千卡(每100克);具有聪耳明目、解毒、固肾益精等功效;可与玉米、鸭翅、玉米面搭配;与鲫鱼、虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、润肠通便、律律液等功效;可与枣、鸡肉、鸭肉搭配;与羊肚、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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