| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 牛奶糕热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于跳舞143分钟消耗的热量288 | |||||
1、拿出一个大碗，把四分之三的玉米淀粉放入，再将一瓶纯牛奶放入，将其搅拌，均匀。成为生粉糊。
2、打开灶火，放上平底锅。倒入2瓶牛奶，一直搅拌，不要停，如停了就会被烧焦。一直到煮滚。
3、再放入2瓶椰浆，一瓶炼奶，一直搅拌。
4、再将先前调好的生粉糊倒入，再一直搅拌，直至成糊状。
5、关火，倒入盘内。
6、等冷后，盖上保鲜膜，放入冰箱，冻12小时。
7、切开后，就可以吃了
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、益气生津等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、润颜、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、润肠、治便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与韭菜、米汤、红枣相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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