| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于吹喇叭421分钟消耗的热量120 | |||||
1、选一颗柚子洗净去皮，皮越薄越好，因为这个白色的比较苦
2、柚子皮切丝，越细越好，放到盐水中浸泡，喜欢苦的可以少泡一会，不喜欢苦味要浸泡很久，我泡了两个小时还是有点苦，ps：超市有卖剥丝的那种刀，这样直接从柚子上挂下来就是细丝
3、锅中放水和冰糖煮沸
4、放入柚子皮煮
5、煮的期间开始剥柚子，只要把外面那层皮去掉就好，不需要弄太碎，皮煮到快透明时倒入柚子继续煮，我只放了半个柚子，剩下半个我自己吃了，嘿嘿
6、小火熬煮 ，我水放的有点多，所以煮了很久，煮至粘稠，水分尽量煮干就ok了
7、放凉后拌入蜂蜜就ok了，我是冬天做的，直接放到外面了，也没有放到冰箱里，反正每天都喝，不坏就喝完了
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有乳腺炎、镇痛、止咳平喘等功效；可与鸡肉搭配；与黄瓜、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、润肺止咳等功效；可与高粱、鸭梨、黑芝麻搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、止血等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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