| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 香辣葱爆蟹热量/卡路里585千卡 | |||

1、肥肥的货

2、宰了4个,过程忽略。

3、食材

4、放油爆炒,添点料酒。

5、盛起蟹后,放油爆炒食材后,倒入蟹再继续爆炒,添盐,蚝油,酱油。

6、放葱,香菜,继续炒。

7、放半碗水,盖上盖子闷30秒。

8、有汁,更入味,揭盖,即可。

9、成品
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有滋肝阴、预防高血压、降血压等功效;可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配;与甜瓜、猕猴桃、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食下气、促进消化等功效;可与羊骨、羊肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、健胃等功效;可与鹌鹑、娃娃菜、花菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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