| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 326千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 白菜年糕热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于洗脚175分钟消耗的热量240 | |||||
1、白菜洗净、切寸段，年糕切片备用，肉丝洗净后放少许料酒腌一会。
2、油热后放入肉丝翻炒，可将料酒一起倒入，去腥提香
3、炒至肉丝发白，倒入白菜段翻炒约2分钟，待叶片微微变软时加入1小勺白糖，适量盐调味，翻炒均匀
4、加入水和年糕翻炒均匀，水量可以稍微多点，年糕比较吸水。大火10分钟左右即可。
5、很江南的一道菜，清淡又好吃
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促进消化、增强抵抗力等功效；可与鸭肉、田螺、山楂搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、美容益寿、止汗等功效；
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